Нашла я на просторах Интернета новый рецепт - картофель фрайт. Мне он приглянулся тем, что было обещано - кожура не лопнет, картофель не развалится. Это порадовало, т.к. магазинная картошка либо остается немного сырой, либо норовит развалиться, если пару минут передержать её на плите. Так же картофель, приготовленный таким образом, по вкусу напоминает печеный, он плотный по консистенции, и легко может храниться пару-тройку дней без холодильника, что конечно удобно при поездке, походе. А еще я потешила себя мыслью, что раз концентрированный раствор соли вытягивает из картошки влагу (сваренный таким образом картофель усыхает - чем дольше варить, тем сильнее усыхает) - то может и нитраты/еще-какую-химию вытянет

И так. Я взяла 1кг картофеля, 1 свеклу (для эксперимента), и пачку соли (килограмм тоже). Но соль высыпала не всю Примерно грамм 500 - пол-пачки.

Картофель тщательно моем, укладываем в кастрюлю. Туда же высыпаем соль.

Варим картоху в гипертоническом растворе соли

Хожу я в один косметический салон. Не самый крупный в нашем городке - но и не маленький. Солидный такой салон, в общем… Стрижки, маски, пилинги. Косметолог в нем сама хозяйка - внимательная такая женщина. И вот предлагает она мне купить чудо-крем, израильская косметика, супер-уходовая линия. Стоит - пустяк, 150$ всего. Т.к. я перешла на крема и некоторую другую косметику собственного изготовления, от крема я отказалась. А вчера пошла в китайскую оптовую лавочку (я там перчатки одноразовые покупаю, очень дешево) - и встретила даму-косметолога, с полной корзиной китайской косметики из серии “5 баночек за доллар”… Вот и думай, смеяться или плакать

На фото - мой подарок подругам на 8-е марта - крем и мыло собственного изготовления

Для тех, кому не хватает мотивации в работе - качаем флэшку-мотиватор

Сила Отношения.

Мое счастье основано на моем отношении к жизни. Я настолько счастлив, насколько настроен на это мой разум. Если я буду настраиваться на лучший результат, чащу всего я буду добиваться его!
Счастье - это выбор, который, который я могу сделать в любое мгновение и в любом месте, повсюду.
Можно найти такую точку зрения, с которой каждое переживание будет иметь положительное значение. Начиная с этой минуты, я буду искать во всем и в каждом что-то положительное.
В любой трудной или стрессовой ситуации следует задать себе три вопроса:

• Что в этой ситуации замечательно? Что в ней могло бы быть замечательным?
• Что еще не совершенно?
• Что я могу сделать, чтобы исправить ситуацию и получить удовольствие от этого процесса?

Зерном истинного счастья является благодарность. Несчастным или счастливым меня делают только мои мысли, а не внешние обстоятельства. Управляя своими мыслями, я управляю своим счастьем.

Ищем во всем позитив!

Правда, друзья?

Любителям рыбки собственного посола, которым понравился рецепт соленой скумбрии (или селедки), предлагаю попробовать слабосоленую морскую форель (этот рецепт так же идеально подходит для семги).

И так, на 1кг рыбы берем 2 столовых ложки соли мелкого помола, 1 столовую ложку сахара (да-да, сахар придает пикантность и особый вкус рыбке). В принципе, можно этим и ограничиться, так как эта благородная рыба необычайно вкусна сама по себе. Но я люблю остринку, поэтому добавила еще и перец (черный, горошек)

Солим рыбу сами!

Профессор взял в руки стакан с водой вытянул его вперёд и спросил своих учеников:
- Как вы думаете, сколько весит этот стакан?
В аудитории оживлённо зашептались.
- Примерно 200 грамм! Нет, грамм 300, пожалуй! А может и все 500! - стали раздаваться ответы.
- Я действительно не узнаю точно, пока не взвешу его. Но сейчас это не нужно. Мой вопрос вот какой: что произойдет, если я буду так держать стакан в течение нескольких минут?
- Ничего!
- Действительно, ничего страшного не случиться, - ответил профессор. - А что будет если я стану держать этот стакан в вытянутой руке, например, часа два?
- Ваша рука начнёт болеть.
- А если целый день?
- Ваша рука онемеет, у вас будет сильное мышечное расстройство и паралич. Возможно, даже придётся ехать в больницу, - сказал один из студентов.
- Как по вашему, вес стакана изменится от того что я его целый день буду просто держать?
- Нет! - растерянно ответили студенты.
- А что нужно делать, чтобы всё это исправить?
- Просто поставьте стакан на стол! - весело сказал один студент.
- Точно! - радостно ответил профессор. - Так и обстоят дела со всеми жизненными трудностями. Подумай о какой-нибудь проблеме несколько минут и она окажется рядом с тобой. Подумай о ней несколько часов, и она начнёт тебя засасывать. Если будешь думать целый день, она тебя парализует. Можно думать о проблеме, но как правило это не к чему не приводит. Её “вес” не уменьшится. Справиться с проблемой позволяет только действие. Реши её, или отложи в сторону. Нет смысла носить на душе тяжёлые камни, которые парализуют тебя.

Люби землю. Она не унаследована тобой у твоих родителей, она одолжена тобой у твоих детей.

В первый год женитьбы молодожены смотрели друг на друга и думали, могут ли они быть счастливы. Если нет - они прощались и искали себе новых супругов. Если бы они были вынуждены жить вместе в несогласии, мы были бы так же глупы, как белый человек.

Читать все цитаты

Это именно тот вариант фаршированных перцев, к которому думаю привыкли все. В отличие от недавнего рецепта перцев с творогом

И так, нам потребуется:
- болгарский перец (берите разноцветный - будет очень красиво и солнечно выглядеть готовое блюдо, особенно если будете угощать гостей, и не берите слишком крупный перец - будет неудобно его кушать)
- рис
- яйца
- фарш
- картофельный крахмал (буквально пара ложек)
- сметана (лучше домашняя)
- кетчуп (в летний сезон можно кетчуп заменить натертыми помидорами)
- бульон говяжий (не обязательно)
- лук репчатый
- морковь

Фаршируем перцы фаршем