Это неприхотливое растение можно часто встретить в наших квартирах. Называется - Хойя Карноза, или “восковой плющ”. Само по себе оно привлекательно сочной, глянцевой листвой, однако особую прелесть придают цветы с очень приятным и довольно сильным запахом. Любит Хойя свет (однако на если солнце слишком яркое, растение нужно немного притенять), а гарантия продолжительного цветения - прохладная зимовка, во время которой полив сокращают. Впрочем, в этом нет ничего удивительного, веди хойя - суккулентная лиана

Очень люблю это растение Его цветы ни с чем не спутаешь.

(кликабельно)

Это не тень скользит на отмели, это - мальки

кликабельно

Однажды к ребе Меиру из Перемышля пришел за советом мужчина. Он с горечью пожаловался, что в городе у него появился конкурент, который может пустить его по миру.
- Обращал ли ты когда-нибудь внимание на то, что конь, подходя к водопою, бьет копытом по берегу? Знаешь, почему он так делает? - спросил ребе.
Мужчина, раздосадованный тем, что ребе, очевидно, совсем не понял его жалобы, изумленно на него воззрился.
- Я тебе объясню, - продолжал ребе Меир. - Когда конь склоняет голову к воде, чтобы пить, он видит собственное отражение. Ему кажется, будто это другой конь, и он начинает стучать копытом, чтобы отпугнуть соперника и сохранить воду для себя. Нам с тобой такое поведение кажется глупым. Мы знаем, что страхи коня необоснованны и воды в реке хватит на всех.
- Но какое отношение к моему ремеслу и моему конкуренту имеет дурацкий конь?
- Друг мой, ты и есть этот конь. Ты вообразил, будто реки Божьей щедрости может не хватить, если из нее будешь пить не только ты, но и еще кто-нибудь, и топаешь копытами по берегу, чтобы отпугнуть воображаемого конкурента.
- Воображаемого? - переспросил мужчина.
- Бог дает богатство каждому из нас, и никто кроме Него не может отнять то, что тебе предназначено. Старайся вести свое дело мудро и помни: все, что к тебе приходит, дается свыше. Все твои конкуренты - лишь отражения тебя самого, которые ты видишь в реке.

Сколько времени ты тратишь, пытаясь напугать собственное отражение? Многие, если не большинство из нас, посвящают этому едва ли не всю свою жизнь. Мы думаем, что мир подобен пирогу, и, полагая, что его не хватит на всех, состязаемся с окружающими, пытаясь ухватить кусок пожирнее. Мы играем в игру, в которой победитель получает все: если ты победишь, все остальные проиграют.
А что, если этот пирог бесконечно велик? Что, если его хватит на всех - нужно только перестать толкать друг друга и прятать отхваченные куски? Тогда не было бы смысла кого-то бояться и кому-либо завидовать, считая, что он преуспевает непременно за наш счет.
Ребе Меир говорит не о “мышлении, ориентированном на достаток”. Он не “пропагандирует стратегию” типа “думай и богатей”. Он просто констатирует, что наш успех зависит не от нас. Успех зависит от Бога, только Он решает, что нас ждет - успех или провал. Ты можешь сделать ровно столько, сколько можешь, и никак не больше. Ты можешь стремиться к тому, чтобы твои товары или услуги были качественными. Можешь добросовестно вести дела, заработав репутацию добропорядочного партнера. Можешь обеспечить себе убедительную рекламу. Но, в конечном итоге, ты не способен гарантировать себе удачу. Конечный результат от тебя не зависит, - ты способен только довести до максимума свои шансы на успех. Или увеличить вероятность провала.
Какое же преимущество мы обретаем, признав, что всякий результат зависит от Бога? В этом случае мы можем сосредоточиться на том, что в нашей власти: на качестве своего труда. В конечном итоге именно это, а не ожидаемая прибыль дает нам радость и покой.

Р.Шапиро “Хасидские притчи”

Один искатель пришел к святому Раманудже и сказал:
- Я хочу найти путь к Богу. Помоги мне!
Рамануджа внимательно посмотрел на него и спросил:
- Скажи мне сначала, любил ли ты кого-нибудь?
Искатель ответил:
- Я не интересуюсь мирскими делами, любовью и прочим. Я хочу прийти к Богу!
- Подумай еще раз, пожалуйста, любил ли ты в своей жизни женщину, ребенка или хотя бы кого-нибудь?
- Я ведь уже сказал тебе, что я не обычный мирянин. Я — человек, желающий познать Бога. Все остальное меня не интересует. Я никого не любил.
Глаза Рамануджи наполнились глубокой грустью, и он ответил искателю:
- Тогда это невозможно. Сначала тебе следует познать, как это — действительно, по-настоящему любить кого-нибудь. Это и будет первая ступенька к Богу. Ты спрашиваешь меня про последнюю ступеньку, а сам еще не ступил на первую. Иди, и полюби кого-нибудь!

Небо - как море…  А облака - барашки волн….

Сегодня начинаю новую серию фото - дачные цветы

У девочек весной
Абсолютно ромашковое
Настроение…
***
Лена Чубарова

Фото ромашек

Как и обещала, сегодня -вашему вниманию предлагаю рецепт шашлыка, замаринованного в майонезе.
Чтобы не спорить о названиях, буду называть это блюдо так - потому что шашлыка из свинины судя по словарю не бывает:

ШАШЛЫ’К, [тюрк. sislik]. Кушанье из кусочков баранины, зажаренных в нанизанном на вертеле виде.

Почему выбрали именно курицу? Ответ прост. Баранину конечно уважаем, но мясо это специфическое, не всегда вкусное. Бывает с неприятным запахом. Говядина - часто шашлык из неё жесткий. Свинина… О да, свинина Шашлык из молоденькой свининки, да мясо с прожилками из жира… Вкусно божественно, но желудок (и особенно печень!) не особо рады этому блюду, тем более часто и в больших количествах. Поэтому решено: курица.

Как выбираем мясо для шашлыка. Т.к. жарить мясо будем на решетке, берем бедрышки. Именно бедрышки, т.е. нижняя голень - не нужна, там слишком мало мяса. Кусочек должен заканчиваться на верхнем бедренном (можно я так назову?) суставе. Бывает, ушлые продавцы рубят бедрышки вместе с куском хребтины - такое брать не нужно. Только само бедрышко.

Сегодня маринуем мясо в майонезе. Я люблю, чтобы шашлык был с кислинкой - поэтому рецепты типа “в минералке” пока трогать не будем. Может быть, позднее

Две среднего размера луковицы + несколько долек чеснока крошим.

Читать полностью о приготовлении шашлыка из курицы

Эх.. Шашлычки, да на природе, да сочные, тающие во рту….

Голодным туда лучше не ходить

- Господи! Краксбургер испортился!
- Он не испортился, мистер Крабс, это цветные котлетки!
…
- Как можно делать деньги на этой бредовой идее?!
- А как не делать деньги на этой блестящей идее!
(Спанч Боб Сквеапенс)

Сегодня готовим котлеты. Вкусно, красиво - и быстро! (в том случае, если мясной фарш уже готов)
Для приготовления котлет нам потребуется:
- фарш
- яйца
- майонез
- крахмал
- манная крупа либо размоченный в молоке белый хлеб
- репчатый лук
- сыр
- приправы по вкусу.

Фарш лучше готовить самим. Не знаю как у вас в городе, а у нас магазинный фарш - это жилы, перекрученные пополам с жиром. Ну и косточки само собой попадаются регулярно. Поэтому фарш для нас крутит мама, у неё есть электромясорубка для этих целей Обычно это “сложный фарш”. Т.е. не только из говядины, но как минимум туда добавлена свинина, а еще вкуснее - когда туда добавлена еще и курятина Мнямс!

Готовим котлеты

Капустница… Немного потрепана жизнью и суровыми ветрами

Эта бабочка не знаю как называется

кликабельны