Я уже неоднократно пела хвалебную оду кабачкам. И ведь не зря
Вкусный и очень полезный овощ, который можно готовить массой разнообразных способов. Сегодня мы его просто жарим. С сыром, зеленью и чесночком.
И так. нам потребуется:
- кабачок
- майонез
- зелень (любая, по вкусу)
- сыр
- чеснок.
Кабачок нарезаем кольцами толщиной примерно сантиметр. У меня было 2 кабачка - желтый и зеленый. Для жарки лучше брать молодые кабачки, чтобы не удалять серединку и шкурку не счищать. Если кабачок уже “в возрасте” - из него можно пожарить оладьи, либо пустить в суп (просто очищаем от кожуры и семечек, и крошим кубиками - как картошку, и в суп).






October 15th, 2008







